| 14/4/1388 12:53 | | پلیت ( اسپانیا ) |
|
مواد لازم:
فیله مرغ=400 گرم
قارچ=200 گرم
آرد گندم=2 قاشق سوپخوری
شیر=1 لیوان
آب مرغ=2 لیوان
سس سویا=3 قاشق غذاخوری
پیاز متوسط=2 عدد
خامه=2 عدد
روغن زیتون=به مقدار لازم
خدمات مجالس و تشریفات مجالس عالیجناب |
| |
| |
|
| 14/4/1388 12:52 | | وراک (مکزیک) |
|
مواد لازم:
كره= يك بسته كوچك
سير= 1عدد
فلفل دلمه= 2عدد
مرغ تكه تكه= 2 سينه
آب گوجه= 1.5ليوان
رب گوجه= 1قاشق غذاخوری
قارچ خرد شده= 1 بسته متوسط
كنسرو ذرت= 5قاشق غذاخوری
خامه= 2 قاشق غذاخوری
نمك، فلفل و ادويه=به مقدار لازم
خدمات مجالس و تشریفات مجالس عالیجناب |
| |
| |
|
| 14/4/1388 12:52 | | خوراک لیموزین ( فرانسه) |
|
مواد لازم:
هويج تازه (رنده شده )= 3 عدد
برنج= 4 پيمانه
نخود فرنگي = 150 گرم
كشمش= 1 پيمانه
پياز بزرگ خردشده= 2 عدد
مرغ= 3 تكه بزرگ
هل كوبيده=1 قاشق چايخوري
ادويه= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگي=6 قاشق غذاخوري
روغن براي سرخ كردن= به مقدار لازم
خدمات مجالس و تشریفات مجالس عالیجناب
|
| |
| |
|
| 14/4/1388 12:52 | | خوراک مرغ و سیب زمینی ( آلمان) |
|
مواد لازم:
سیب زمینی=2 عدد بزرگ
پنیر مثلثی=4 عدد
شیر=1 لیوان
سیر=2 حبه
سینه مرغ=2 عدد
پودر فلفل قرمز و نمک=بمقدار لازم
پنیر پیتزای رنده شده=200 گرم
خدمات مجالس و تشریفات مجالس عالیجناب
|
| |
| |
|
| 14/4/1388 12:52 | | خوراک مرغ با کاری(هند) |
|
مواد لازم :
فیله مرغ=12 عدد
ادویه کاری ونمک وفلفل سیاه =به مقدار دلخواه
شیر=1 لیوان
آرد سفید=2 فنجان
تخم مرغ=2 عدد
خدمات مجالس و تشریفات مجالس عالیجناب |
| |
| |
|
| 14/4/1388 12:51 | | خوراک مرغ و قارچ ( ایران ) |
|
مرغ= 1 کيلو
پياز=3 عدد متوسط
قارچ =250 گرم
رب گوجه فرنگي= يک قاشق غذا خوري
سيب زميني= 2 عدد متوسط
نمک و فلفل= به ميزان لازم
خدمات مجالس و تشریفات مجالس عالیجناب |
| |
| |
|
| 14/4/1388 12:51 | | مرغ تنوری ( هند ) |
|
مرغ تنوری معمولا در فرهای تنوری طبخ می شود. ابتدا گریل را با شعله خیلی زیاد گرم می کنیم،سپس حرارت را پایین آورده و به حالت متوسط نگه می داریم.
مواد لازم:
ران مرغ پوست گرفته=8 عدد
ماست=3/2 پیمانه یا 150 گرم
زنجبیل تازه کاملا له شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری
سیر خورد شده=1و 2/1 قاشق چایخوری
ادویه چیلی=1 قاشق چایخوری
گشنیز خورد شده=2 قاشق چایخوری
زیره نرم کوبیده=2 قاشق چایخوری
نمک=2 قاشق چایخوری
مایه تمر هندی=1 قاشق غذاخوری
آب=3/2 لیوان
روغن=3/2 پیمانه
رنگ قرمز خوراکی=1 قاشق چایخوری
برگهای کاهو برای سرو
برای تزئین:
حلقه های پیاز
گوجه فرنگی برش شده
حلقه های لیمو
خدمات مجالس و تشریفات مجالس عالیجناب |
| |
| |
|